轻工业手工业

  • 毛皮加工工

    出版社:中国轻工业出版社
    作者:中国经工业皮革行业国家职业技能鉴定培训教程编审委员会组织
    页数:153
    字数:240000
    《毛皮加工工(基础知识)》的编审过程中,得到了中国皮革和制鞋工业研究院赵盛录高级工程师的热情帮助,谨致衷心的感谢!编写国家职业资格培训教程是一项探索性工作,由于时间紧迫,人员水平有限,不足之处在所难免,

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  • 实用丝网印刷技术

    出版社:第1版 (2001年4月1日)
    作者:贾静茹
    页数:250
    字数:225000
    本书全面、系统地介绍了丝网印刷的实用技术。书中详尽地讲解了丝网制版工艺及丝网印刷工艺。着得介绍了丝网印刷的实用技术。包括塑料丝网印刷、纺织品丝网印刷、陶瓷及玻璃丝网印刷、紫外干燥型丝网印刷、纸张和纸板,

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  • 高级服装打板技术全编

    出版社:上海文化出版社
    作者:张孝宠
    页数:294
    《高级服装打板技术全编》是介绍高级服装打板技术的专业书,是作者继《服装打板技术全编》这后推出的又一部力作。该书博采众长,既借鉴了国内外多种制板方法,又荟萃了作者长期积累的多种教学和实践经验,具有较强的,

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  • 中国标签产业年鉴

    出版社:印刷工业出版社有限公司
    作者:中国印刷及设备器材工业协会标签印刷分会,印刷工业出版社组织 编写
    页数:304
    字数:320000
    《中国标鉴产业年鉴(2009)》以构建标签产业链权威信息交流和互动平台为目标,以全球化视野,全面关注和梳理中国标签产业在2008年取得的新成就、遇到的新问题、面临的新趋势、推出的新产品和引领行业潮流的,

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  • 家政服务与管理

    出版社:北京理工大学
    作者:曾伟菁 编
    页数:184
    《家政服务与管理》可供家政与社区服务专业的学生使用,可作为相关职业人员的自学教材,亦可用于相关职业的培训教材。 《家政服务与管理》主要介绍了家政服务与管理概述、家政服务员的职业道德、家政服务员的职业标,

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  • 转基因食品社会文化伦理透视

    出版社:中国财富出版社
    作者:许文涛,黄昆仑 主编
    页数:344
    字数:485000
    《转基因食品社会文化伦理透视》内容简介:转基因食品的出现是科技发展的必然,但是,转基因食品安全问题有待验证,以至于转基因的伦理问题争议层出不穷,各国对待该问题也是态度迥异。如何解决这个问题以促进转基因,

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  • 胶印疑难故障判断与排除

    出版社:印刷工业出版社
    作者:冯焕玉等编
    页数:310
    字数:263000
    本书叙述了胶印过程中各种常见和较难解决的各种故障及其产生原因和处理方法,其中包括输纸和套印不准故障,因水(墨)辊、油墨、纸张、PS版等引起的故障及常见的工艺和机械故障等,尤其对多色胶印工艺和机械故障进,

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  • 工业化成衣结构原理与制板-女装篇

    出版社:中国纺织
    作者:杨新华
    页数:258
    本书以新的服装结构理念,详细阐述了工业化成衣的结构原理与制板技术。将比例法与原型法裁剪综合运用,深入讲解了服装形成过程中的各种量变关系、形变关系、工艺塑型与结构制图互换分解关系。本书图文并茂,详细得当,

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  • 服装裁剪制作入门

    出版社:金盾出版社
    作者:王海亮
    页数:145
    字数:225000
    内容提要 这是一本具体讲授服装裁剪制作技艺的实用参考书。编写目的是:引导初学 者入门,帮助已入门者巩固提高,使有志于掌握裁剪制作技艺的人都能在学习当 中打好基础。书中首先比较系统地介绍了服装量裁的基本,

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  • Protel 99 SE 印制电路板设计教程 第2版

    出版社:机械工业出版社
    作者:郭勇
    页数:219
    字数:356000
    郭勇编著的《Protel99SE印制电路板设计教程(第2版全国高等职业教育规划教材)》主要介绍了设计印制电路板应具备的知识,包括印制电路板认知与制作、原理图标准化设计、原理图元器件设计、单面PCB设计,

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  • 服装生产流程与管理技术

    出版社:中国纺织大学出版社
    作者:蒋晓文
    《服装生产流程与管理技术》以研究服装工业化生产的理论与实践为中心,主要介绍服装生产概况、生产准备、裁剪、粘合、缝制、整烫、检验、包装、储运等工艺过程以及生产计划与控制、作业研究与管理、服装质量标准、成,

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  • 优质肉牛屠宰加工技术

    出版社:金盾
    作者:蒋洪茂
    页数:344
    字数:274000
    《优质肉牛屠宰加工技术》由北京市农林科学院蒋洪茂研究员著。全书共12章。第一章介绍我国肉牛屠宰加工业概况,第二章至第四章介绍肉牛屠宰加工厂的厂址选择、布局和设备,第五章至第九章介绍了肉牛屠宰工艺、肉牛,

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  • 专用印刷技术

    出版社:中国轻工业出版社
    作者:智文广
    《专用印刷技术》内容有:软包装材料印刷,纸容器印刷,静电植绒,玻璃印刷,曲面印刷,金属印刷,不干胶标签印刷,表格印刷,太阳能电池印刷等。根据高等职业教育的特点及教材编写的基本原则,编者力求处理好基础理,

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  • 食品原材料质量控制与管理

    出版社:化学工业出版社
    作者:邱礼平 编
    页数:225
    《食品原材料质量控制与管理》共分八章,第一章主要介绍食品原材料开发与利用,以及食品原材料质量控制措施的研究历程;第二章主要介绍食品原材料的种类及生长习性;第三~六章主要介绍绿色食品生产技术保障体系、绿,

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  • 装饰与着装设计

    出版社:重庆出版社发行部
    作者:余强
    推出本套丛书的宗旨就是基于探讨一些散布各个设计领域的装饰因素和装饰理念,探讨装饰在信息时代的价值,探讨装饰的新的时代特征。我们无意以装饰来驾驭所有的设计门类,但所有的设计门类回避不了装饰。    本丛,

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  • 纺纱工程-下

    出版社:中国纺织出版社
    作者:谢春萍 等主编
    页数:238
    字数:344000
    《纺织高等教育"十二五"部委级规划教材:纺纱工程(下册)》为上、下两册。上册包括绪论、配棉与混棉、开清棉、梳棉、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工、纺纱原理与工艺参数调节实验共十章。系统介绍了纺纱基本原理,

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  • 检验检疫概论与进出口纺织品检验

    出版社:东华大学出版社
    作者:李廷 编
    页数:312
    《检验检疫概论与进出口纺织品检验》介绍了进出口商品检验的产生和发展、我国商检制度的建立过程、检验鉴定的程序、商检证书的作用等基本知识,同时特别详叙述了进出口纺织原料、纺织品和服装的检验项目、检验方法和,

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  • 粮食加工厂设计与安装

    出版社:科学出版社
    作者:黄社章,杨玉民 主编
    页数:260
    字数:397000
    粮食加工厂设计与安装,《普通高等教育"十二五"规划教材•粮食类专业教材系列:粮食加工厂设计与安装》对粮食加工厂设计基本程序、厂址选择、总平面设计、厂仓建筑基本知识、电力传动和电气线路设计等内容进行了系统的介绍与分析,尤其是,

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  • 烟草香料技术原理与应用

    出版社:谢剑平 化学工业出版社 (2009-03出版)
    作者:谢剑平
    页数:376
    《烟草香料技术原理与应用》对促进和推动烟用香精香料技术的基础研究、应用研究、成果推广以及产品开发等工作必将产生重要作用。烟草香料技术原理与应用谢剑平主编烟用香精香料技术是烟草行业的重要核心技术,也是中,

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  • 电脑排版工艺(下)

    出版社:印刷工业出版社有限公司
    作者:刘春青 主编,于卉 等编著
    页数:105
    字数:154000
    《电脑排版工艺(下)》是全国新闻出版系统职业技术学校统编教材中的一本。《电脑排版工艺》下册分为6章,主要介绍方正飞腾4.1文字、文字块基本操作、图元和图像的排版、表格和主页及数学公式的排版。《电脑排版,

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  • 实用牛仔产品染整技术

    出版社:中国纺织出版社
    作者:刘瑞明 编
    页数:178
    本书从工厂实用的角度出发,重点介绍了牛仔布经纱染色的工艺、设备、质量控制、生产难点及解决办法。同时,对牛仔服装的水洗、特殊整理工艺、相关设备、浆染整染料、助剂也进行了详细论述,是迄今业内第一本这方面的,

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  • 食品中微生物危害控制与风险评估

    《食品中微生物危害控制与风险评估》详细介绍了食品中常见的致病性微生物及微生物毒素,食品微生物污染的来源及引起的食品变质的原因,致病微生物对人体造成的危害及预防,食品微生物检验实验室建设及实验室功能区分,

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  • 柑橘果品营养学

    出版社:科学出版社
    作者:周志钦
    页数:308
    字数:460000
    《柑橘果品营养学》共分六章,包括生命的起源,人类生命活动所需要的营养和健康元素,柑橘果实的营养和生物活性物质,柑橘果实主要营养和生物活性物质的合成与遗传和环境调控,柑橘果品的科学利用以及柑橘生物活性物,

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  • 中国毛缝裁剪法

    出版社:中国纺织出版社
    作者:赵全富
    页数:401
    本书以西装、礼服、大衣、旗袍等为例介绍毛缝裁剪和缝制方法,以特殊体型、量身定做的循序渐进方式介绍毛缝裁剪法的操作步骤、要领、注意事项等内容,同时以国家标准为基础教你打板、推板、成衣生产的过程。本书以市,

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  • 纺织化学品/精细化工产品配方与生产工艺丛书

    出版社:中国石化出版社
    作者:邓舜扬
    页数:406
    字数:309000
    全书分为八章。第一章简要介绍纺织纤维和纺织化学品的基本知识,以后各章收集了国内外有关新型纤维和纤维助剂、前处理和漂染助剂、上浆剂、油剂、色助剂、整理助剂和印花材料等大量配方实例,大部分实例附有工艺流程,

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  • 毛纺工程

    出版社:中国纺织出版社
    作者:平建明 编
    页数:262
    本书包括原毛初步加工、羊毛与化学纤维的选配、粗梳毛纺与精梳毛纺等内容。主要阐述毛纺设备的主要机构与作用、运动分析、工艺原理、质量管理的先进经验与主要技术途径、典型机台的传动与工艺计算等内容,同时对引进,

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  • 洗衣师

    出版社:中国财政经济出版社一
    作者:王淑媛
    页数:133
    字数:183000
    《洗衣师:中级理论知识和操作技能》主要内容:对劳动者实行职业技能鉴定,推行国家职业资格证书制度,是促进劳动力市场建设和发展的有效措施,关乎广大劳动者的切身利益,关乎企业发展和社会经济进步,对于全面提高,

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  • 食品超临界CO2流体加工技术

    出版社:化学工业出版社
    作者:张德权胡晓丹
    页数:260
    字数:320000
    本书是《现代食品加工新技术丛书》中的一本。   本书在收集大量资料的基础上,综合了国内外有关超临界流体技术的最新研究成果,详细地论述了超临界流体萃取技术、超临界反应、超临界挤压技术、超临界微粉体技术,

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  • 女装变换设计

    出版社:中国纺织出版社
    作者:杨红明
    页数:282
    字数:437000
    内容提要 本套丛书共分三册,包括秋冬装篇、衬衫篇和连衣裙 篇。本书为您提供了280款新颖实用的连衣裙。这些新款是在 您原有服装的基础上进行变换而成。利用原有的服装稍加变 换,使您不花钱或少花钱就可穿新,

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  • 中华烘焙食品大辞典

    出版社:中国轻工业出版社
    作者:全国工商联烘焙业公会组织编写 编
    页数:361
    《中华烘焙食品大辞典:原辅料及食品添加剂分册》选收了目前国内外烘焙食品生产所需原辅料和相关食品添加剂的词目。按烘焙业的使用习惯分为综合类,谷物类,豆类,薯类等,共40类、990余条。收集的词目都是烘焙,

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  • 1515型织机零件图册

    出版社:中国纺织出版社
    作者:胡景林编
    页数:500
    字数:357000
    本书为1515型阔幅织机零件书中介绍了1515型织机各机构零件的图形、件号、名称、材料、装配关系、件数等,并附有规格要求。有的零件还附有所需螺钉、螺母、开口销等的型号与件数。此外,还介绍了本机所用各种,

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  • 现代家政服务的理念创新及其专业应用

    出版社:浙江工商大学出版社
    作者:朱胜进
    页数:256
    字数:225000
    本书涵盖了家政服务工作涉及的方方面面,比如家政服务员的职业素养、待人接物的礼仪、家庭膳食的烹饪、对老幼病孕人群的护理、家庭安全防护等,力图将现代家政服务的全景呈现在读者面前。,

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  • 服装最新裁剪缝纫技术  初级本

    出版社:安徽科学技术出版社
    作者:吴经熊,陈明栋
    编辑推荐:《服装最新裁剪缝纫技术》一书,不同于一般裁剪书。它是从研究人体与服装关系出发,采用定性定量形式揭示服装裁剪出样技术的专业书籍。该书汇集服装各流派技法的优点,博采众长,在研究服装与人体相关因素,

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  • GA611型织机零件图册

    出版社:中国纺织出版社
    作者:胡景林 编
    页数:596
    字数:424000
    内容提要 本书以立体图形象地介绍了GA611型、1511型织机的 各种零件及其代号、名称、材料、装配规格、安装要点、件数等。 此外,还介绍了织机保全专用工具与使用方法,以及本机所用 各种螺丝、螺母、垫,

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  • 酱类制品加工技术

    出版社:李瑜 化学工业出版社 (2012-07出版)
    作者:李瑜 编
    页数:156
    酱类制品加工技术,《酱类制品加工技术》简要介绍了酱类制品生产原料的基础知识,分发酵型酱类和非发酵型酱类介绍其基本加工技术,重点介绍我国各地常见的约100种酱类制品加工实例,每种产品均包含原辅料配比、工艺流程、操作要点、,

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  • 野生食用植物资源加工技术

    出版社:马莺、王振宇、 于殿宇 中国轻工业出版社 (2009-06出版)
    作者:王振宇,于殿宇 著
    页数:388
    《野生食用植物资源加工技术》结合我国野生食用植物资源的分布及其特点,针对食用菌、野生食用浆果、野生食用坚果、野生根茎类食用植物、山野菜、药食同源植物的特点、采集、贮藏和加工技术等方面进行了论述。希望能,

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  • 中国彩陶图谱

    出版社:文物出版社
    作者:张朋川
    页数:646
    第一,这部书的整体构思和设计;第二,这部书为彩陶艺术的研究开拓了新路;第三,一部资料性价值很高的专题论著。 这部书直接取材于田野考古大量原始资料(一大部分是据实物标本重绘的),但同考古报告发表的原型有,

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  • 版式设计指南

    出版社:上海人民美术出版社
    作者:吉姆・克劳斯
    页数:307
    《版式设计指南》突破设计困境,轻易地创建引人注目的版式。这里你会发现数以百计能产生大胆创意的直观或文字的方法,以及富有独创性的解决之道,可令你的设计毫无问题地面对挑战。,

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  • 食品挤压理论与技术(下卷)

    出版社:中国轻工业出版社
    作者:魏益民,张波,陈锋亮 著
    页数:208
    字数:329000
    《食品挤压理论与技术(下)》分别对植物蛋白挤压组织化过程中螺杆和水分的作用进行系统阐述,总结了螺杆构型、水分与挤压系统参数和产品特性之间的关系。《食品挤压理论与技术(下)》在螺杆构型变量设计、水分形态,

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  • 印刷品质量检测与控制技术

    出版社:化学工业出版社
    作者:郑元林 编
    页数:202
    《印刷品质量检测与控制技术》介绍了印刷品质量检测与控制的基本原理、方法及应用。在密度检测和色度检测基础上,介绍了印刷品质量检测和控制的主要参数,以及印刷中的检测手段——测控条;接着介绍了质量评价的方法,

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  • 产品内分工问题研究

    出版社:湖北人民出版社
    作者:喻春娇
    页数:245
    《产品内分工问题研究》主要内容:首先分析了产品内分工的理论基础。指出,从国际经济学角度看,在一定程度上可以说,产品内分工的理论基础主要是主流的国际贸易理论。具体而言,亚当·斯密的分工理论、比较优势理论,

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  • 海珍品加工理论与技术的研究

    出版社:科学
    作者:朱蓓薇
    页数:295
    《海珍品加工理论与技术的研究》系统地介绍了我国沿海5种重要的海珍品——海参、海胆、鲍鱼、扇贝及牡蛎的加工理论与技术的研究进展和最新成果,内容包括原料的概述、营养成分及其功能、加工特性及质构控制、活性成,

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  • 食品化学

    出版社:贝利兹(H.D.Belitz)、格鲁斯(W.Grosch)、斯伯尔(P.Schieberle)、 韩雅珊 中国农业大学出版社 (2008-02出版)
    作者:贝利兹 (H.D.Belitz) 等 著
    页数:897
    《食品化学(第3版)》对较以前版本进行了大幅改写,尤其是将食品工艺学家感兴趣的许多主题列为《食品化学(第3版)》内容,并将内容进行了彻底更新。《食品化学(第3版)》配有620个表和472幅图,其中包括,

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  • 农产品中真菌毒素的检测分析

    出版社:化学工业出版社
    作者:张艺兵/鲍蕾/褚庆华主编
    页数:279
    本书共分四章,比较系统地介绍了真菌毒素的产生、真菌毒素对农作物、动物和人类的危害,农产品中真菌毒素的污染状况和世界各国制定的有关限量标准,产毒真菌和真菌毒素对农业生产的影响以及防范、控制、脱毒的方法,,

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  • 平版胶印工艺技术

    出版社:中国轻工业出版社
    作者:刘昕,郭锦
    页数:299
    字数:269000
    平版胶印工艺技术/实用印刷技术丛书,刘昕,郭锦 编著,中国轻工业出版社,

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  • 纤维化学与物理

    出版社:蔡再生 中国纺织出版社 (2009-03出版)
    作者:蔡再生 编
    页数:304
    《纤维化学与物理》简明地介绍了高分子化学、高分子物理的基础知识;概要地总结了纺织纤维的一些基本理化性能;系统地阐述了纤维素纤维、蛋白质纤维、合成纤维的化学组成、形态结构、聚集态结构和性能。《纤维化学与,

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  • 世界各国食品中化学污染物限量规定

    出版社:中国标准出版社
    作者:中华人民共和国广东出入境检验检疫局
    页数:865
    世界各国食品中化学污染物限量规定,ISBN:9787506652100,作者:中华人民共和国广东出入境检验检疫局 译,

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